小學

抗日戰爭結束后，一般鄉鎮中心小學只有4個班，保國民小學只有1至2個班，學生20至30人，教員待遇低，教學質量差。至民國36年（1947）冬，小學校全部停辦。
　　阜南解放后，隨著新政權的建立，重視興辦教育事業1948年4月，方集開辦徐大莊小學，秋季開辦有苗集區民主高級小學、王化小學、中崗完全小學、黃崗小學、許堂小學、前堂小學、朱寨小學共7所。至1949年9月，全縣公辦民辦小學已達97所。翻身得解放的廣大人民群眾迫切要求學習文化，人民政府提出學校“向工農開門”的方針，教育部門對工農子女入學放寬年齡，減免學費，小學教育得到較大發展。1950年全縣有134所小學，在校學生8228人，由于大批農民子女入學（許多是超齡的），至1951年小學雖只增加10所，但在校學生比上年增加了185%，達23463人，公辦教員673人。1952年全縣小學校增加一倍多，達284所，在校學生增加34%，達31350人，教職員工增加126%，達1431人。以后數年在校學生逐年遞增。1958年全縣小學249所，在校學生99489人。1959年小學猛增至380所，在校學生89629人，公辦學校教職員工2333人。1959年至1961年“三年經濟困難”時期，學生退學很多，有些教師下放“支援農業”。經過調整、整頓，1963年全縣有小學280所，在校學生29169人，教職員工1655人。　
　　解放初，小學學制沿襲“四二制”，取消公民、童子軍訓練課。1951年10月政務院公布《關于改革學制的決定》，改小學為5年制，1952年春阜南縣文教科決定從各區中心小學一年級開始試行。1953年仍恢復“四二制”。初小開語文、算術、體育、音樂、美工課。高小增開自然、歷史、地理。1957年，高小增開農業常識課。增加高年級學生在校勞動時間。1962年8月，頒布《安徽省全日制6年制小學教學計劃（修訂草案）》，小學6年級開生產常識課，4至6年級學生每年勞動半個月。
　　1971年小學一律實行5年制。1978年1月，教育部頒發《全日制十年制中小學教學計劃試行草案》，小學設8門課：政治、語文、數學、外語、自然常識、體育、音樂、美術。
　　1981年，按照中共**、國務院《關于普及小學教育若干問題的決定》，小學又實行6年制。

    中學

抗日戰爭前，阜南境內沒有一所中等學校。抗日戰爭開始后，當地先后創辦及外地內遷的普通中等學校驟然興起，共12所，這些中學開辦期間，共有55班，學生3100人，先后畢業1000余人。
解放后，阜南縣人民政府于1951年在中崗開辦全縣**所初級中學，3個班，學生140人。第二年遷至阜南城關，命名為阜南中學，6個班學生300人。1956年發展到12個初中班，學生637人，教師80人，改名阜南一中，在中崗設阜南二中，在三塔設阜南三中。1957年在公橋設阜南四中。
1978年后，中學教育事業復蘇。1979年對中學教育進行整頓，提出“保留建制，辦好初中”方針。1980年全縣普通中學28所，在校學生45902人，教師2364人。公社、大隊小學普遍增設初中班，叫“小學戴帽”或“戴帽中學”。1982年，全縣共有普通中學129所，達歷史高紀錄。在校學生40952人，比1980年還減少4950人。1985年，全縣有完全中學三所（阜南一中、中崗中學、三塔中學），初級中學77所，在校學生43217人，教師2413人。建國35年來共培養初中畢業生87818人，高中畢業生19217人。
畢業生和升學率，1961年，全縣首屆高中畢業生70人，參加高考被錄取大專院校45人，占畢業生人數64%。“文化大革命”十年間高考制度被廢除。1977年恢復高考，同年全縣高中畢業2497人。錄取19人，升學率為0.76%。1978年，高中畢業2192人，錄取57人，升學率為2.6%。1980年高中畢業2042人，錄取96人，升學率為4.75%。從1977年至1985年，全縣共為大專院校輸送學生417人，高中中專430人，初中中專1049人，大學畢業后被選派出國留學生4名。
2010年縣城中小學布局進一步優化，新建七小、九小、十小及二初，新建和加固校舍165519平方米，公選教師742名，取締非法辦學99所。阜南縣被評為全國義務教育均衡發展先進單位，被定為安徽省學前教育試點縣。[13]
2011年新建城區公辦學校5所，改擴建2所，創建5所市級示范學校、3所省級示范學校，被評為中國義務教育均衡發展先進單位、安徽省學前教育試點縣，榮獲省級教育示范區稱號。