普寧教育起步較晚,至明萬歷三年始辦縣學,并在之后先后興辦了昆岡書院、三都書院、上社書院、黃都書院、麟書書院、廣文書院、登瀛書院,其中昆岡書院、三都書院、上社書院并成為普邑三大書院??箲鹌陂g,除了官方興辦的普寧一中、普寧二中以及私立的興文、梅峰、愛群、南光等中學,還有內遷的汕頭一中和海濱中學等集聚普寧,客觀上形成了普寧教育在民國年間的繁榮期。20世紀中葉以后,普寧開始大量興建學校,如1958年僅一年就興辦了第十中學、第十一中學、第十二中學、第十三中學和大南山中學五所中學以及普寧衛生學校、普寧農業學校、普寧體育學校三所專業學校。改革開放以后,普寧在加速經濟建設的同時,優先發展教育,積極投入,努力改善辦學條件。
多年來,全市教育總投入在12.25億元以上,其中投入校舍建設資金4.16億元,新建、改建校舍263所/次,總建筑面積66.5萬平方米,在普寧,“漂亮的建筑物是學校”已成現實。全市有各級各類學校734所,教職員工1.89 萬人,在校中小學生40.72萬人還有教師進修學校,成人中專、廣播電視大學、潮汕學院各一所,教育結構合理,其中國家級示范性高中三所(普寧市第二中學、普寧華僑中學,普寧第四中學),普通高等學校一所(潮汕學院)。私有資本進入教育領域,興辦了普寧**所全日制普通高等學校私立潮汕學院,以及新世界中英文學校、華美實驗學校、怡昌學校等九年一貫制學校。