綠色食品生產企業——姜堰市鑫生園食品有限公司，公司地處通揚公路交界處的姜堰市，交通十分便利。
本公司所在地沈高鎮，是省級綠色食品生產基地，索有“魚米之鄉”之稱。本地生態農業發展顯著，水土環境優越，被聯合國環境規劃署授予“**500佳”稱號。公司占地面積15000平方米，建筑面積8000平方米；現有職工120人，其中專業技術人員26人，擁有固定資產800萬元。專業生產、檢測設備齊全。
本公司作為泰州市貿工農一體化龍頭企業，以國家綠色食品發展中，江蘇農科院、南京農業大學為依托，發揮科技優勢，培育養殖基地，實行養、加、銷，貿、工、農一體化產業格局，開發綠色食品，生產已初具規模。現年產蛋品1800萬枚，肉禽制品400噸，產品銷往全國二十多個大中城市以及出口美國、日本、加拿大、香港等國家和地區。
自2000年至今，本公司加工生產的“如春”牌咸蛋、“如春”牌醬鴨、“如春”牌無泥糖心皮蛋，均經中國綠色食品發展中心批準使用綠色食品標志；在2000年“3.15名、優、特產品展示”活動中榮獲“消費者喜愛產品”稱號；連續八年被泰州市工商行政管理局稱為“重合同、守信用企業”；2006年輩稱為泰州市知名商標；產品質量連續被泰州市技術監督局評為質量合格企業。