藝術設計專業(yè)在教學模式上強調“理論與實踐并重”，面向世界、面向社會、面向市場，與香港服裝學院合作辦學，與日本文化服裝學院、荷蘭米奈瓦藝術學院、澳大利亞堪培拉大學、美國加州大學等國外高等院校開展學術交流活動，開展多種形式的實踐教學活動，擁有“品牌形象設計事務所”和“寧大藝術設計有限公司”兩個社會服務性經(jīng)濟實體。參與寧波國際服裝節(jié)等大型活動，完成全國體育大會廣告招商策劃和VI設計、杉杉集團9省市西服市場調查、上市企業(yè)敦煌集團CIS設計、大梁山啤酒VI設計等幾十個項目，與社會和企業(yè)建立了廣泛的聯(lián)系，使學生的實踐創(chuàng)造能力大為提高。組織學生參加各級各類競賽，曾獲全國大學生視覺設計大賽、全國“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽、中國美術學院白金創(chuàng)意平面設計學生作品大賽、國際海報雙年展國際學生設計競賽等國際、中國環(huán)藝設計學年獎、國家級大賽金、銀、銅獎30多個。2000年以來，畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在95%以上。

藝術設計專業(yè)設有以下6個專業(yè)方向：

廣告藝術設計方向：培養(yǎng)具有傳播學、廣告學和藝術設計學理論素養(yǎng)、從事各類媒體的廣告創(chuàng)意設計和制作的藝術人才。主干課程：設計素描、設計色彩、三大構成、藝術設計理論、計算機設計、平面廣告設計、影視廣告與多媒體編輯、網(wǎng)絡廣告設計、品牌與企業(yè)形象設計等。畢業(yè)去向：高校、媒體經(jīng)營單位、文化藝術單位、大中型企業(yè)、事業(yè)單位、廣告公司以及大商廈、賓館等。

服裝藝術設計方向：培養(yǎng)具有市場意識、有時尚觀念和藝術品位、具備藝術創(chuàng)意和實踐能力的服裝設計、管理和營銷人才。主干課程：設計素描、設計色彩、三大構成、藝術設計理論、時裝畫專業(yè)技法、服裝結構設計、計算機設計、服裝工藝、服裝設計、服裝工業(yè)制版等。畢業(yè)去向：大中型服裝企業(yè)、服裝經(jīng)營單位、服裝設計工作室和文化藝術單位。

環(huán)境藝術設計方向：培養(yǎng)具有較高藝術素養(yǎng)和空間設計能力、懂得工程制圖、從事室外環(huán)境設計和室內裝潢設計的專門人才。主干課程：設計素描、設計色彩、三大構成、藝術設計理論、城市規(guī)劃設計、室內設計、園林設計、設計表現(xiàn)技法、計算機設計等。畢業(yè)去向：城建規(guī)劃管理部門、大型建筑裝潢公司、環(huán)境藝術設計公司和文化藝術單位。

動畫藝術設計方向：培養(yǎng)具有較高藝術素養(yǎng)和動畫與影視設計能力、具備藝術創(chuàng)意和實踐能力的動畫與影視設計的專門人才。主干課程：設計素描、設計色彩、三大構成、藝術設計理論、卡通設計、動畫造型、Maya(動畫建模、材質、渲染)、視聽語言與運動規(guī)律、動畫原畫與創(chuàng)作、電影短片制作等。畢業(yè)去向：動畫設計公司、影視設計公司、電視臺、游戲設計公司等單位。

服裝設計與貿(mào)易方向：主干課程：服裝國際貿(mào)易概論、服裝設計學、電子商務、服裝生產(chǎn)管理、國際商法、外貿(mào)英語、服裝工藝、服裝結構設計、服裝材料學、服裝縫制工藝、服裝款式設計、服裝工業(yè)制版、創(chuàng)意時裝設計等。畢業(yè)去向：大中型服裝企業(yè)、服裝貿(mào)易經(jīng)營單位，還可創(chuàng)業(yè)。

產(chǎn)品外觀與包裝設計方向：主干課程：設計概論、產(chǎn)品色彩設計、產(chǎn)品模型及包裝制作、設計表現(xiàn)技法、展示設計、產(chǎn)品包裝設計、機械設計基礎、家具與燈具設計、室內陳設設計、商業(yè)空間設計等。畢業(yè)去向：工業(yè)設計（研究）院、企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部門、廣告設計公司，還可創(chuàng)業(yè)。