內(nèi)蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司成立于2003年8月，是一家專業(yè)從事蒙式火鍋開發(fā)、餐飲連鎖經(jīng)營、肉羊養(yǎng)殖及肉制品生產(chǎn)銷售、調(diào)味品生產(chǎn)銷售和餐飲物流配送于一體化的股份制企業(yè)。2009年位列中國餐飲百強(qiáng)第十三名，是自治區(qū)級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司總部位于內(nèi)蒙古包頭國家稀土高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。
截止2010年12月底，公司在全國25個(gè)省、市、自治區(qū)的134個(gè)城市擁有直營和特許加盟連鎖酒店220家。公司下設(shè)安徽管理分公司、呼和浩特管理分公司、食品分公司和包頭福迪汽車貿(mào)易有限公司等7家分（子）公司以及13家直營酒店。
草原牧歌是蒙式火鍋的締造者，是蒙式火鍋“鮮”、“香”、“補(bǔ)”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。草原牧歌已打造出針對不同消費(fèi)群體的三大火鍋連鎖品牌，進(jìn)一步細(xì)分了火鍋種類，即：面向大眾群體的“草原牧歌?肥羊火鍋”；面向商務(wù)人士的“金澳尚品?海鮮肥牛”；面向追求時(shí)尚人群的“索愛ing…自助美食匯”。
從2004年起，公司就在內(nèi)蒙古錫林浩特建立了肉品加工基地，開發(fā)了近30種優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)品。與河北、山東等國家級肉羊養(yǎng)殖公司及生產(chǎn)公司建立長期合作關(guān)系，保證肉品輸出。2006年，公司投資興建了食品分公司火鍋調(diào)味品生產(chǎn)車間。并新增現(xiàn)代化火鍋底料全自動生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線主要從事小包裝湯料、火鍋底料、火鍋蘸料等四大類近35種調(diào)味品的生產(chǎn)。小包裝自動生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)小包裝湯料40 萬件，全面保障草原牧歌火鍋底料的標(biāo)準(zhǔn)化口味。
草原牧歌現(xiàn)已發(fā)展成為集**產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性企業(yè)。2009年公司利用“公司+政府+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)模式直接服務(wù)于農(nóng)戶，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)，增加公司肉源供應(yīng)。 同年一座占地面積為42000平方米現(xiàn)代化大型全國餐飲物流配送中心及**廚房、調(diào)味品生產(chǎn)、肉制品加工的產(chǎn)業(yè)化基地在包頭濱河新區(qū)生產(chǎn)運(yùn)營。
草原牧歌已實(shí)現(xiàn)科技現(xiàn)代化管理，從牛、羊的選種選育、飼養(yǎng)、育肥、屠宰、加工排酸到物流配送、酒店經(jīng)營、加盟連鎖形成了一條銜接緊密、管理嚴(yán)格的企業(yè)經(jīng)營鏈條，保證了產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在公司的嚴(yán)密管控下進(jìn)行，確保了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
草原牧歌多年的快速成長及發(fā)展，先后獲得了五十項(xiàng)榮譽(yù)。其中有中商聯(lián)、中烹聯(lián)和中華全國信息中心共同授予的“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”稱號和“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號，內(nèi)蒙古自治區(qū)授予的“內(nèi)蒙古特色品牌企業(yè)”稱號等殊榮，同時(shí)也是中國馳名品牌。2007年“草
原牧歌”被自治區(qū)工商行政管理局認(rèn)定為“內(nèi)蒙古著名商標(biāo)”，公司已通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。
草原牧歌的愿景目標(biāo)是：做中國餐飲連鎖的領(lǐng)軍企業(yè)，成為**性的餐飲連鎖企業(yè)。草原牧歌美味唱響全世界！