山東曲阜市聞春禮燒雞有限公司（原聞春禮符離集燒雞廠）始建于1990年，屬外來獨資企業，座落于歷史文化名城——曲阜。公司占地面積73000平方米，大型冷庫2000平方米，現有員工260人，其中各類技術人員150人，是集產、供、銷、加工、服務于一體的現代化企業。
聞春禮燒雞屬技藝，歷史悠久。聞家燒雞傳人聞春禮潛心研究總結魯、川菜之精華，深得其益，采用傳統工藝與現代技術相結合，創造了以個人姓名“聞春禮”為品牌的燒雞，其色、味、型具佳，十年來，風靡華東，享譽齊魯大地，一度贏得“中華無雙味，齊魯我一家”的美喻。
二000年，“聞春禮”燒雞被評為“中國公認產品”，全國馬拉松專用食品和美國aba國際特邀產品；次年被評為“綠色消費知名品牌”，獲全國博覽會金獎。迄今為止，公司產品已形成覆蓋20多個省市地區并向周邊省市輻射的銷售網絡。
聞春禮食業以人為本，以質求進，視科技含量為依托，以唯才是用做航標。二十一世紀，聞春禮燒雞有限公司將勵精圖治，與社會各界人士攜手并進，共同締造輝煌!