煙臺南山學(xué)院外國語學(xué)院成立于2004年9月，其前身是南山學(xué)院外語系。外語學(xué)院從2000年秋季開始招收英語專業(yè)學(xué)生，專業(yè)為英語學(xué)歷文憑專業(yè)，后陸續(xù)開設(shè)高職高專經(jīng)貿(mào)英語專業(yè)、學(xué)歷日語、高職高專商務(wù)日語、學(xué)歷文憑韓國語等專業(yè)、05年經(jīng)教育部批準(zhǔn)開始招收英語本科專業(yè)。學(xué)院下設(shè)院長辦公室、教學(xué)秘書辦公室、行政秘書辦公室、英語教研室3個、日語教研室2個、韓國語教研室2個。目前，我院在校生3154人。幾年來，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)重視人才引進(jìn)和師資隊伍建設(shè)，目前已形成了一支老、中、青相結(jié)合的師資隊伍。其中，教授3人，副教授19人，講師和助教88人，外教16人。雙師型教師比例已達(dá)70%以上

1）英語本科（學(xué)制四年，畢業(yè)后授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位）

2）高職高專（國家統(tǒng)招）

經(jīng)貿(mào)英語專業(yè)（專科，學(xué)制三年；專本通讀，學(xué)制四年）

商務(wù)日語專業(yè)（專科，學(xué)制三年）

應(yīng)用韓語專業(yè)（專科，學(xué)制三年

3）試點本科

英語專業(yè)英語試點本科，學(xué)制四年

日語專業(yè)日語試點本科學(xué)制四年

1)英語本科專業(yè):基礎(chǔ)英語、高級英語、報刊選讀、視聽、口語、英語寫作、翻譯理論與實踐、英語語言學(xué)概論、英美文學(xué)作品選讀、英國國家概況等基礎(chǔ)課和專業(yè)課，作為經(jīng)貿(mào)英語方向、旅游英語方向和英語教育方向的專業(yè)選修課，分別設(shè)置6學(xué)分。

2)商務(wù)英語專業(yè)：綜合英語、英語閱讀、英語聽力、英語口語、國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)英語口語、商務(wù)英語精讀、國際商法、國際市場營銷學(xué)、賓館英語、餐飲英語、旅游英語、商務(wù)英語寫作、計算機(jī)基礎(chǔ)等。

3)商務(wù)日語專業(yè)：日語精讀、日語會話、日語聽力、日語書信寫作、商務(wù)日語閱讀、日語翻譯技巧、國際經(jīng)濟(jì)合作、國際金融實務(wù)、國際貿(mào)易實務(wù)、國際物流實務(wù)、電子實務(wù)與單據(jù)操作、商務(wù)談判、中國對外貿(mào)易等。

4）應(yīng)用韓語專業(yè)：初級韓國語，中級韓國語，韓中翻譯教程，韓語實用語法，韓語閱讀，韓語詞匯學(xué)，經(jīng)貿(mào)韓國語，韓國概論，中韓經(jīng)貿(mào)實務(wù)會話等。

1)本專業(yè)的基本任務(wù)是培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的具有扎實英語語言基礎(chǔ)和比較廣泛的科學(xué)文化知識，能在外時、經(jīng)貿(mào)、文化、教育、旅游等部門，從事翻譯、教學(xué)、旅游、管理工作或其它實際工作的英語高級應(yīng)用型專門人才。

2）英語專業(yè)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的、掌握經(jīng)貿(mào)和經(jīng)貿(mào)英語專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識。英語語音、語調(diào)正確，語法概念清楚，具備聽、說、讀、寫的基本技能，能進(jìn)行一般外貿(mào)業(yè)務(wù)談判和生活接待。具備從事涉外經(jīng)貿(mào)工作的基本技能和初步能力的復(fù)合型、應(yīng)用型、外向型人才。

3）日語專業(yè)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的、掌握商務(wù)日語專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識。

日語語音、語調(diào)正確，語法概念清楚，具備聽、說、讀、寫的基本技能，能進(jìn)行一般外貿(mào)業(yè)務(wù)談判和生活接待。具備從事涉外經(jīng)貿(mào)工作的基本技能和初步能力的復(fù)合型、應(yīng)用型、外向型人才。

4）韓語專業(yè)：本專業(yè)培養(yǎng)大專層次的、德、智、體、美全面發(fā)展，掌握應(yīng)用韓國語專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具備從事對外經(jīng)貿(mào)工作的基本技能的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

1）辦學(xué)理念

一直以來，外語學(xué)院秉承“堅持社會主義方向，全面貫徹黨的教育方針，遵循鄧小平‘三個面向’的教育思想，堅持‘質(zhì)量**’的原則，培養(yǎng)山東省需要的具有各項特長、較強(qiáng)職業(yè)技能、扎實外語基礎(chǔ)、豐富文化知識、具有職業(yè)技能遷移基礎(chǔ)的外語專業(yè)人才”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，強(qiáng)化課程、學(xué)科、專業(yè)建設(shè)，優(yōu)化教學(xué)管理、倡導(dǎo)教學(xué)改革。實現(xiàn)以質(zhì)量求生存、以科技促教學(xué)，形成外語學(xué)院良好發(fā)展的態(tài)勢。

2）教學(xué)目標(biāo)

以學(xué)生為中心，提高學(xué)生的語言綜合應(yīng)用能力，培養(yǎng)專業(yè)水準(zhǔn)過硬的外語人才。為了適應(yīng)外語人才市場的需要，我院把外語教學(xué)的目標(biāo)定位在培養(yǎng)和提高學(xué)生的語言技能上，即重點突出學(xué)生“說”、“聽”、“寫”、“譯”能力的培養(yǎng)。切實加大“英語口語”、“英語口譯”以及“英語應(yīng)用文寫作”的教學(xué)力度。為強(qiáng)化語言教學(xué)的實踐環(huán)節(jié)，學(xué)院聘請多名外籍教師任教，大力開展英語角、外教講座、英語口語練習(xí)、周末英語交流會等第二課堂教學(xué)活動，我院配有國內(nèi)先進(jìn)的數(shù)字化多媒體語言教學(xué)系統(tǒng)語音室四個，可進(jìn)行外語聽力及會話教學(xué)以及自制課件的演示和教學(xué)。

我院培養(yǎng)人才的特色是知識多元化和能力綜合化：即具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)、廣博的知識面、相關(guān)專業(yè)知識、運用知識的能力,以及較高的人文素養(yǎng)與科學(xué)素質(zhì)，特別注重培養(yǎng)學(xué)生獲得信息能力、獲得知識能力、思考能力和創(chuàng)新能力的復(fù)合型、應(yīng)用型和外向型人才。

我國已經(jīng)加入世貿(mào)組織，而且正在籌備2008年奧運會和申辦2010年世界博覽會，可以預(yù)見至少在今后的10年內(nèi)復(fù)合型的外語人才將大有用武之地，而且只要我國堅持改革開放的政策，我國在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面跟世界各國的聯(lián)系必然日益增強(qiáng)。山東是沿海經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動頻繁，省內(nèi)各類企業(yè)與世界各國的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系也已越來越密切。所以，客觀上無論是國內(nèi)還是省內(nèi)的企業(yè)都需要大量的既具有一定國際貿(mào)易知識又懂英語的復(fù)合型人才。我院的本科畢業(yè)生主要可在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學(xué)、管理工作。