水利科學與工程學院已有半個多世紀的辦學歷史，現有水利水電工程、農業水利工程、水文與水資源工程3個本科專業，擁有水利水電工程和農業水土工程2個博士學位授予點，水利水電工程、農業水土工程、水力學及河流動力學、水工結構工程、水文學及水資源等5個碩士學位授予點和水利工程領域專業碩士學位點。

學院擁有一支開拓進取精神強、學術造詣深的師資隊伍。專業教師中，教授10人，副教授24人，博士生、碩士生導師22人，享受政府特殊津貼4人，有突出貢獻的中青年3人，江蘇省“333”工程培養對象3人，江蘇省青藍工程學術帶頭人1人，省青年骨干教師4人。此外，學院還聘請了50多位國內外知名學者、工程擔任兼職教師。數十年來，學院已培養了研究生、本專科生26000余人。現有全日制在校本科生近600人，在校博士、碩士研究生160余人。

學院堅持以教學科研為中心，加強學科建設和專業建設，不斷深化教育教學改革，努力培養品德好、素質高、基礎寬、能力強的應用型人才，大力開展素質教育，著力培養學生的創新能力，強化教學管理和質量監控，教學質量穩步提高，學生多次在國家級、省級競賽中獲獎。學院現有省級重點學科、省級重點實驗室各1個，水利水電工程專業為江蘇省品牌專業，農業水利工程專業為江蘇省品牌專業建設點，有省級課程5門，擁有穩定的校內外實習基地18個。學院設有江蘇機電排灌工程研究所、江蘇水利工程研究所和揚州大學水資源**利用與管理研究所。近年來，新增各級科研課題300多項，其中國家“十五”重大技術裝備研制計劃項目、“十一五”科技支撐計劃項目、國家自然科學基金項目等國家級項目30余項，多項科研成果達到了國際先進、國內的水平，并獲得江蘇省和水利部科技進步一、二、三等獎近20項。

學院加強國際交流與合作。曾培養了越南留學生。先后派學者赴澳大利亞、美國、意大利、日本、英國、法國、荷蘭等十多個國家和地區進修或合作科研，接受美國、英國、俄羅斯、日本等國家的來院考察和進行學術交流。

學院所在的江陽路南校區環境幽雅，圖書館、體育場館、實驗室等教學設施完善。校區圖書館藏書近60萬冊。工程館裝備一批具有國際、國內先進水平的教學和科研儀器設備。學院學生除享受國家獎助學金、江蘇省政府獎助學金、學生獎學金外，社會各界人士還為學院學生設立了朱敬文獎助學金、劉毓藻水利科學技術獎學金、虹源獎助學金等。自1984年以來學院多次獲省級文明單位稱號，并被評為全國水利系統先進單位，省級校風建設成績顯著單位和省普通學校黨建思想政治工作先進單位等。