物理與機電工程學院始建于1975年，是學校設置比較早的學院，前身是周口師范物理專業，1982年改名為物理科，1989年改名為物理系，2002年改名為物理與電子工程系，2013年更名為物理與機電工程學院。

物理與機電工程學院現有物理學、電子信息工程、自動化、光電信息科學與工程四個本科專業，設有基礎物理、理論物理、電子技術、信息工程、自動控制、光電技術、課程與教學論七個教研室。其中物理學為省級特色專業和省級專業綜合改革試點，另有省級精品課程1門、校級精品課程4門。

物理與機電工程學院現有教職工69人，其中教授6人、副教授及高級實驗技術人員14人、講師及中級實驗技術人員27人。物理與機電工程學院教師近幾年來完成省級以上科研項目50多項，在各級刊物上發表科研論文共計500余篇，其中核心期刊138篇，已被SCI或EI收錄65篇。

2002年以來，物理與機電工程學院教師中有5人榮獲全國教師和河南省教師，8人榮獲周口市教師；2人榮獲河南省教學標兵；在學校近三屆教師教學大賽中3人獲得一等獎，有6人獲得二等獎；并且學院三次獲得組織獎；物理與機電工程學院各項工作科學規范，2011年獲得省級先進基層黨組織，2012年榮獲河南省高等教育教學工作先進集體，學校教學管理先進單位**名，學校實驗室管理工作先進單位一等獎，學校學生工作考核**名。

物理與機電工程學院擁有先進的教學平臺，有一個河南省實驗教學示范中心，一個校級實驗教學中心。設有凝聚態物理、信號與信息處理、控制理論與控制工程三個重點學科，并設有應用電子技術和凝聚態物理兩個研究所。擁有機電工程訓練中心、資料室，有30個實驗室，儀器設備價值1500萬元，實驗樓面積1萬平方米。實驗室面向本科生開放并為本科生進一步研究性學習提供良好平臺。

物理與機電工程學院具有的師資、先進的設施和良好的學風，為學生的學習和就業提供了可靠的保障，提高了核心競爭力。近幾年在全國大學生電子設計大賽、全國大學生機器人大賽、全國大學生教學技能大賽、全國大學生創意創業大賽、全國大學生語言文字基本功大賽、河南省大學生“挑戰杯”競賽、河南省大學生教學技能大賽等專業競賽中，均取得優異成績。

針對目前大學畢業生就業難的實際，為提高我院畢業生的考研率和一次就業率，物理與機電工程學院在大力加強各項專業技能培養的同時，分類對學生進行職業生涯規劃指導、心理輔導和考研指導。畢業生的考研率在河南省同類院校的同類專業中遙遙，就業率高于河南省同類院校的平均水平。