禾綠回轉壽司創建于1997年10月，是以回轉帶為特色，經營日本美食的餐飲集團。現已在全國四十多個城市擁有近200家直營連鎖店。
禾綠的宗旨是為客人提供新鮮、衛生、優質的出品和熱忱、耐心、周到的服務。
禾綠為客人準備的食品有二百余種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統的工藝制作，完整的保留了食物的營養成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。禾綠回轉壽司以大眾化的價格，將這些具有日本風味的美食推薦給大家，讓消費者多一種選擇。