鄭州旅游職業學院是在鄭州旅游學校基礎上，2004年5月23日經河南省人民政府批準，國家教育部備案成立的高等院校。

　　鄭州旅游學校是1988年省政府批準的，隸屬于市教育局的一所旅游中等專業學校，同時也是全國重點旅游學校、國家首批重點建設示范性學校，全國職業技術學校職業指導工作先進單位，河南省中等職業學校就業先進單位，2004年入選國家級重點中等職業學校。“飯店服務與管理專業”是國家首批重點建設示范性專業。

　　自建校以來，學校秉承“以人為本”的教育理念，堅持面向社會，面向市場，面向學生的辦學思路，為社會培養了兩萬多名畢業生，成為河南省旅游人才的培養基地，多次受到國家、省、市各級的表彰和獎勵。

　　學校位于鄭州市航海東路豫英路上，占地215畝。開設有旅游管理、旅游英語、酒店管理、景區開發與管理等四個大專專業，酒店飯店服務與管理、導游、烹飪、旅游英語、旅游日語、數控技術、汽車維修等14個中專專業，99個教學班，在校生5000多名，教職工287人，其中碩士研究生18人，并長期聘有外籍教師和國內外知名任教。畢業生就業率始終保持在96%以上，還有一大批學生走出國門，到日本、英國、法國、新加坡、馬來西亞等地學習、工作。

　　學校辦學方向明確，不斷進行教育教學改革，創造富有自身特點的教育教學模式：飯店服務與管理專業的“三明治”模式已被國家旅游局認可并在全國推廣，導游專業的多階段、模塊式教學模式，烹飪專業的厚基礎、深功底校企結合培養模式均在實踐中取得成功。2001年，該院成功與北京第二外國語學院合辦旅游管理“3+2”大專班；2004年，與天津工業大學、天津科技大學等國內知名院校在專升本以及研究生階段合作辦學；同時，學校注重國際交流，分別與加拿大、日本等國官方院校達成選送研修生協議，向國外輸送留學生上百名。

　　建校20年來，學校以優異的教學質量獲得了社會廣泛認可，先后多次在全國及省、市舉辦的旅游專業競賽中名列前茅：“廬山杯”全國銀獎；“京倫杯”全國團體、個人一等獎；1997年全國團體第二名。該院畢業生陳建光獲“全國十佳”導游稱號；賈明強獲全國西餐技能競賽第三名；黃毓華被評為河南省十佳導游**名，并榮獲“五一”勞動獎章；03屆畢業生王杰在廣東省職業技能大賽中力挫群雄，勇奪**，并成為廣東省“五一”勞動獎章獲得者。2004年河南省導游員大賽中，“十佳”導游員該院占7位。該院還有21名畢業生被選派到北京釣魚臺賓館工作，兩名學生服務于**首長專機大隊，分別受到了等黨和國家領導人的親切接見。

　　學校的教學設備設施著眼于未來考慮，除了安裝國內的設備設施外，還利用2002年日本國無償援助中國職業教育兩億日元項目投入該院，引進了一大批國際先進的教育教學設備設施，并在此基礎上開設了數控技術專業，為河南填補了職業教育在這一領域的空白。

　　發展需要創新，發展需要交流，鄭州旅游職業學院的未來需要社會各界同仁的支持！