海南日報三亞6月6日電（記者周月光）同樣的白蘿卜，同樣的市場，同樣的時間，這邊的攤位0.55元每斤，那邊的攤位1元多每斤。這是海南日報記者近日在三亞市第三農貿市場看到的現象。“這邊的攤位”價格為何如此親民？原來，三亞市菜籃子中心回租農貿市場攤位，作為公益性攤位，建設平價“菜籃子”。

白蘿卜0.55元每斤，上海青1.2元每斤，生菜1.6元每斤，苦瓜1.8元每斤，大白菜1.2元每斤，土豆2.7元每斤，青黃瓜1.7元每斤……這是近日記者在三亞市第三農貿市場三亞市政府保基本蔬菜品種平價專營區看到的菜價，不到100平方米的面積，11位工作人員忙個不停。


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而平價專營區對面的第三農貿市場其他銷售區域，白蘿卜每斤1元以上，上海青每斤3元多，生菜每斤3元多，苦瓜每斤4元左右，大白菜每斤2元多，土豆每斤3元多，青黃瓜則每斤3元多。

平價專營區的蔬菜為什么賣得這么便宜？

平價專營區負責人鄭佰昌解釋：“我們的攤位是三亞市政府保基本蔬菜品種平價專營區之一。政府從農貿市場回租攤位給我們經營，執行的價格是政府每天發布的調控價，所以價格比較親民。”

價格賣得這么低，還能盈利么？

鄭佰昌說：“能盈利，我們有兩個訣竅，一是薄利多銷，我們人均銷售蔬菜每天800斤左右，而普通個體菜商人均銷售蔬菜每天僅300斤左右；二是我們從原產地直接進菜，省掉很多中間環節，進貨成本低很多。”

據調查，菜價高一個重要原因是，批發和零售差價高。

海南蔬菜流通環節過程為：農貿市場出租攤位給個體菜商經營，個體菜商單個蔬菜品種銷量少，進貨渠道和銷售模式一般有5個環節：收購商、一級批發商、二級批發商、配送給農貿市場攤位的個體配送戶、農貿市場攤位商五個環節，經過供應鏈層層加價和中間短途運輸費，蔬菜從地頭到攤位每斤增加2元至3元不等甚至更多。

建設平價“菜籃子”，三亞在全市重點農貿市場批量回租攤位，作為公益性攤位，全部按照政府調控價銷售保基本品種的蔬菜。參與政府平價“菜籃子”建設的商家，為滿足調控價銷售，一方面通過產地直接批量進貨降低成本，另一方面通過擴大銷量實現薄利多銷。

如何保證公益性攤位都按照政府調控價銷售保基本品種蔬菜？

“三亞建成‘菜籃子’工程信息化系統，與所有公益菜攤聯網，公益菜攤銷售的每1斤保基本蔬菜的價格與數量都實時傳到系統里，一旦高于調控價系統就會報警。”三亞市菜籃子中心主任趙軍說，建設600個公益性攤位是三亞市政府今年為民辦的實事之一，6月底前將全部完成。

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