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近日，云南農墾永平核桃標準化加工項目在大理州永平縣博南工業園區開工，主要建設年加工1萬噸核桃干果生產線、年加工2萬噸核桃仁生產線、年產水代生態核桃油1萬噸和核桃蛋白產品年加工脫衣核桃仁1000噸生產線，以及配套標準化冷鏈核桃倉儲設施。
云南省是世界深紋核桃的原產地和分布中心，云南省核桃種植面積、產量、產值均居全國第一。2020年5月，云南農墾集團與大理白族自治州簽訂戰略合作框架協議，云南農墾核桃產業發展有限公司依托大理州核桃產業優勢、政策優勢，全產業布局，重點環節發力。
據介紹，核桃標準化加工項目選擇在永平縣，是因為永平縣作為大理州核桃主產區和滇西重要的核桃貿易集散地，核桃種植面積155.79萬畝，認證核桃有機基地面積102萬畝，2022年全縣核桃干果產量15.5萬噸，核桃全產業鏈產值預計達21.7億元。項目的實施，將全面提升核桃加工產能，促進和帶動核桃種植農戶、核桃加工業的持續發展，建立“買滇西”“賣全球”的新型核桃營銷模式。
《云南省核桃產業高質量發展三年行動方案（2023—2025年）》提出，到2025年，云南核桃種植面積穩定在4300萬畝左右，核桃干果年產量300萬噸以上，核桃油產能10萬噸以上、核桃全產業鏈產值達1000億元以上，實現翻番，主產區農村人口年均從核桃產業中獲得收入超過3000元。
云南省林草局積極支持省農墾集團按照“大產業+新主體+新平臺”的發展模式，立足云南核桃資源優勢，搭建核桃收儲、加工、營銷一體化國資平臺，并積極推進核桃全產業鏈布局，帶動核桃上下游企業協同發展，推動云南核桃產業高質量發展，努力提升云南核桃市場影響力，助力云南核桃產業健康發展。
據悉，項目計劃總投資1.3億元，占地約40畝，總建筑面積2萬余平方米，2023年完成一期工程并實現項目投產，2024年完成全部建設任務。
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