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“五一”假期臨近，為保證節日期間旅客列車食品安全，4月25日，天津鐵路疾病預防控制中心對旅客列車餐車的食品采購、儲存、加工、餐飲用具洗消等關鍵環節進行全過程監督檢查。

4月24日，天津鐵路疾病預防控制中心工作人員到天津薊州綠色食品發展中心蔬菜基地進行源頭食品質量把關。楊寶森 攝

4月25日，天津鐵路疾病預防控制中心工作人員到T253次列車餐車進行食品安全查驗。楊寶森 攝

4月25日，鐵路天津客運段T253次列車餐車工作人員將烹飪好的菜品準備送上旅客餐桌。楊寶森 攝

4月25日，鐵路天津客運段T253次列車餐車工作人員將美味菜品送至旅客餐桌。楊寶森 攝

監督檢查從食品生產源頭開始，走訪食品供應源頭企業，確保旅客出行用餐安全。鐵路天津客運段作為列車餐飲服務直接提供單位，嚴把食品進貨關、儲存關、操作關，規范餐料儲存、食品加工和餐具消毒，全力打造由“田間到舌尖的食品安全”，讓廣大旅客能吃到放心、安全、滿意的列車餐飲食品。（劉超）

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