新冠食品是專門從事食用菌工廠化生產和醬腌菜小食品深加工的現代農業企業，是湖北省食用菌協會理事單位，湖北省農業標準化龍頭企業，黃石市農業產業化龍頭企業。公司總部在武漢，生產基地位于黃石陽新，總資產已超過1億元。擁有1個湖北省大的杏鮑菇栽培工廠，1個湖北省大的蟲草花栽培工廠，廠房面積6萬多平米，2013年又建成了2條現代化的醬腌菜小食品生產線，日加工能力達30噸。公司依托2個食用菌工廠，原料來源充足，即將推出晨山牌醬腌菜小食品，包括杏鮑菇系列、蟲草花系列、小平菇系列和豆芽菜系列。　　2年多來累計實現銷售營業收入1億多元，凈利潤3000多萬元?，F已直接吸納并帶動勞動力730多名農民就業，人均增收是傳統務農收入的5倍以上。企業產品通過了中國綠色食品中心綠色食品認定，被評為湖北名優蔬菜，黃石市十大農副品牌。是黃石市農業產業化龍頭企業、湖北省農業標準化龍頭企業、農業部農墾質量追溯推進單位，是華中地區大的杏鮑菇生產企業。