湖北親家母食品股份有限公司是鄂西北地區(qū)大，品牌影響力強(qiáng)的肉制品加工開發(fā)市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司成立于2003年4月，先后通過ISO9001：2000和2008版質(zhì)量管理體系認(rèn)證。注冊(cè)資本500萬元，注冊(cè)地址在十堰市竹溪縣城關(guān)鎮(zhèn)燒田村7組，公司有全資或參股為臘肉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)協(xié)作服務(wù)的公司5家，分別是竹溪縣新興利物流公司、竹溪縣親家母臘肉專業(yè)合作社、竹溪縣親家母特產(chǎn)在線營(yíng)銷有限公司、竹溪縣泉溪鎮(zhèn)楊家扒臘肉加工基地和一個(gè)市級(jí)臘肉制品加工技術(shù)研發(fā)中心。截止2012年底，公司資產(chǎn)總額達(dá)到1999.4萬元（**無形資產(chǎn)價(jià)值800萬元），其中固定資產(chǎn)1201.0萬元，流動(dòng)資產(chǎn)798.4萬元，負(fù)債832.5萬元，負(fù)債率41.6%。全年實(shí)現(xiàn)銷售收入3695.4萬元，銷售利潤(rùn)362.5萬元，凈利潤(rùn)341.9萬元，上交稅金221.7萬元，創(chuàng)造就業(yè)崗位180余個(gè)，職工年人均純收入達(dá)到了3.2萬元。　　公司主要加工親家母牌臘肉系列產(chǎn)品，開發(fā)有竹溪高山臘肉、柴火臘肉、霜風(fēng)臘肉、高山臘蹄、竹溪蒸盆、臘肉干、牛肉干等10個(gè)系列30余個(gè)單品，擁有親家母（29類、35類、42類）、雞心嶺、數(shù)風(fēng)流等注冊(cè)商標(biāo)7枚，5個(gè)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)專利，主導(dǎo)產(chǎn)品關(guān)鍵工藝具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，參與過湖北省臘肉地方標(biāo)準(zhǔn)討論和起草。親家母商標(biāo)是十堰市**、二屆知名商標(biāo)，2009年12月被省工商局、省消委評(píng)為湖北省著名商標(biāo)和湖北省消費(fèi)者滿意產(chǎn)品，親家母牌臘肉（臘肉干）產(chǎn)品自2007年9月和2010年12月，連續(xù)兩屆被省質(zhì)檢局、省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)授予湖北名牌產(chǎn)品稱號(hào)。 近三年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。2010年12月，公司系列產(chǎn)品再次被授予湖北名牌產(chǎn)品。全司上下內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)抓質(zhì)量，外樹形象拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)翻番的好成績(jī)。2012年底，實(shí)現(xiàn)銷售收入3695萬元，創(chuàng)稅收221.7 萬元，創(chuàng)利潤(rùn)270萬元，分別比2009年的1157.4萬元、135.7萬元和170萬元增長(zhǎng)62%、63%和59%，年均增長(zhǎng)20%以上。 市場(chǎng)開發(fā)。竹溪本來就處于湖北邊遠(yuǎn)地區(qū)，我們堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，從本地向外地，以城市帶城鎮(zhèn)，以線形市場(chǎng)帶板塊市場(chǎng)，始終堅(jiān)持重點(diǎn)做省內(nèi)市場(chǎng)，穩(wěn)步向前推進(jìn)。2005年我們?cè)诜€(wěn)定本地市場(chǎng)的情況下，及時(shí)開發(fā)十堰、宜昌兩個(gè)省級(jí)一線市場(chǎng)，2006年以十堰促襄樊，以宜昌促恩施、荊門，以武漢市區(qū)帶周邊城鄉(xiāng)，2007年重點(diǎn)做咸寧、荊州、黃石等離武漢較近的四個(gè)省級(jí)一線市場(chǎng)。2008年以后重點(diǎn)開發(fā)地市級(jí)總代理，走商超、專賣和酒店配送相結(jié)合的路子，到2009年底已鞏固開發(fā)地市州級(jí)省內(nèi)一線市場(chǎng)6個(gè)，直轄市二線市場(chǎng)2個(gè)，縣級(jí)市場(chǎng)40個(gè)，小城鎮(zhèn)市場(chǎng)50個(gè)，建立市、縣總代理級(jí)經(jīng)銷商52個(gè)，產(chǎn)品分銷渠道150余個(gè)，初步建起了謀取全省市場(chǎng)更大發(fā)展的架構(gòu)。已連續(xù)三次被評(píng)為市、縣消費(fèi)者滿意產(chǎn)品（滿意單位），2007、2009、2011年連續(xù)三屆被省消協(xié)授予湖北省消費(fèi)者滿意產(chǎn)品稱號(hào)（見證明材料第67頁）。 公司產(chǎn)品的主要市場(chǎng)目前是湖北、陜西、重慶三個(gè)省（市）及其所轄的武漢、十堰、襄陽、宜昌、安康、漢中、西安、銅川、荊州、荊門、隨州等10個(gè)地級(jí)市輻射30多個(gè)區(qū)縣，有旗艦級(jí)形象店9個(gè)，自營(yíng)專賣店22個(gè)，特產(chǎn)代理專賣店44個(gè)，自由市場(chǎng)批發(fā)商17個(gè)，一線營(yíng)銷人員上百人，省內(nèi)中百、壽康商超有上貨，在鄂渝陜毗鄰地區(qū)市場(chǎng)占有份額**，在省內(nèi)市場(chǎng)次于湖北恩施思樂集團(tuán)，位居第二，在中部省份同行業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)占有排名第五。 質(zhì)量控制情況：公司視品質(zhì)為企業(yè)的生命，奉行用心，讓優(yōu)質(zhì)無所不在的品質(zhì)觀念，建立了品質(zhì)管理的一系列規(guī)章制度，投入了電子監(jiān)控、衛(wèi)生控制、中心檢驗(yàn)室、冷藏運(yùn)輸、保存等大量硬件設(shè)施，臘肉生產(chǎn)與服務(wù)已通過ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。正在申報(bào)國(guó)家生豬（臘肉）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)養(yǎng)殖項(xiàng)目。　　生產(chǎn)工藝上我們采取了工序檢驗(yàn)卡制度，下一級(jí)工序有權(quán)對(duì)上一道工序質(zhì)量一票否決。在成品出廠檢驗(yàn)上，我們賦予質(zhì)檢部長(zhǎng)充分的權(quán)利，并收取質(zhì)檢部長(zhǎng)2萬元保證金，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不準(zhǔn)出廠，若發(fā)現(xiàn)不合格的出廠，首先追究質(zhì)檢部門責(zé)任。在產(chǎn)品分類上，我們只有品種類別的不同，沒有一、二級(jí)、正品和次品之分，合格的就銷售，不合格的一律銷毀。針對(duì)臘肉生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，一季生產(chǎn)、全年銷售的特點(diǎn)，我們還做到了全程冷鏈運(yùn)轉(zhuǎn)，保證臘肉制品從生產(chǎn)線下來，就在冷藏狀態(tài)下儲(chǔ)運(yùn)和銷售，2005年我們拆資建起了一座800噸冷庫(kù)，專門庫(kù)存成品臘肉，購(gòu)置了兩臺(tái)冷藏箱式送貨車，近兩年又投資100多萬元在20余個(gè)中型以上超市設(shè)冷柜17個(gè)，保證臘肉貨架期間的品質(zhì)。對(duì)在生產(chǎn)、運(yùn)輸過程中因擠壓、碎破引起的脹氣、漏氣現(xiàn)象的成品，我們?nèi)堪鼡Q包退，承擔(dān)全部退、換貨費(fèi)用。近三年未發(fā)生一起因退換貨和質(zhì)量問題引起的投訴，社會(huì)反映良好.　　關(guān)于技術(shù)創(chuàng)新：公司十分注意技術(shù)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理。臘肉加工環(huán)節(jié)已有3項(xiàng)正在申請(qǐng)國(guó)家專利，外觀設(shè)計(jì)已取得五項(xiàng)專利。近年來，我公司與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院深入開展了技術(shù)合作，針對(duì)傳統(tǒng)臘肉工藝和產(chǎn)品缺陷，開展技術(shù)攻關(guān)，使臘肉產(chǎn)品質(zhì)量、自動(dòng)化生產(chǎn)水平、清潔生產(chǎn)能力、安全評(píng)價(jià)指數(shù)都得到了提高。一是改進(jìn)腌制工藝，改冷腌為恒溫腌制和注水腌制，加快鹽分子活動(dòng)速度，縮短腌制時(shí)間，降低成品臘肉鹽分含量，實(shí)現(xiàn)低鹽控制目標(biāo)，使成品臘肉制品鹽分含量從現(xiàn)在的68%降到4%以下。二是放棄熏干方法，改進(jìn)脫水工藝，實(shí)行自然風(fēng)干加機(jī)械脫水，加快空氣流速，速短脫水時(shí)間，避免產(chǎn)生苯并芘，減少木質(zhì)能源消耗，在后熟提香工藝中嚴(yán)控酸價(jià)4.0mg/g不超標(biāo)。苯并芘從現(xiàn)在GB4g/kg降到0，木質(zhì)能源消耗降為0，實(shí)現(xiàn)健康、環(huán)保、節(jié)能、增效生產(chǎn)的綜合目標(biāo)。三是改進(jìn)傳統(tǒng)手工操作，研究傳輸、風(fēng)涼、脫水、恒濕腌制、恒溫發(fā)酵、自動(dòng)控溫、除濕、滅菌等環(huán)節(jié)的自動(dòng)化機(jī)械及聯(lián)結(jié)設(shè)施，并使之配型成套，提高工效和自動(dòng)化水平，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和產(chǎn)品成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。全系統(tǒng)自動(dòng)化水平達(dá)85%以上。