2000年介休市高考萬人達線率由連續幾年的滯后不動首次前進了3個名次成為晉中市第八名；2001年又繼續保持了第八；2002、2003年前進至第四；2004年又前進了1個名次成為第三，首次成為晉中的前三名，僅次于平遙縣、太谷縣；2005年繼續保持了第三；2006年后退到第六；2007年高考又大獲全勝，排名為晉中第四，教育局、介休一中、介休十中都受到了晉中市教育局的表彰。2008年又出現反復，排名回退至晉中第六。
截至2012年年末，介休市共有高職院校1所（山西同文職業技術學院，民辦），普通高中學校4所（介休一中、介休四中、介休十中、定陽高中），初中學校19所，小學63所，學前教育學校81所。全市高中階段毛入學率96.2%，初中階段毛入學率100%，小學學齡兒童凈入學率100%，學前教育毛入學率98.6%。