沈陽農業大學食品學院是于2001年在學校直屬食品科學系的基礎上組建的。幾十年來，經過幾代人的艱苦努力，學院不斷發展壯大，在科學研究、學科建設和人才培養等方面都取得了令人矚目的成就。已形成了研究方向齊全、師資力量厚、辦學層面多、具有培養高級工程技術人才的辦學實體。　　學院現有教職工48人，其中教授8人，副教授9人、副研究員、高級實驗師各1人，講師和其他專業技術人員28人。學院擁有食品科學博士學位授權學科和食品科學、農產品加工及貯藏工程、糧食油脂與植物蛋白工程、水產品加工與貯藏碩士學位授權學科，其中食品科學學科為遼寧省重點學科。學院獲得了國務院學位委員會批準的食品科學工程碩士學位授予權、高校教師食品科學碩士專業學位授予權和接受在職人員申請碩士學位的資格。設有食品科學與工程、包裝工程、食品質量與安全三個本科專業。遼寧省農產品加工工程技術中心、遼寧省農產品加工重點實驗室、遼寧省農產品加工緊缺本科人才培養基地設在該院。到目前，學院已為社會輸送博士研究生71名，碩士研究生341名，本專科生1100名。　　“十五”以來，學院先后承擔了教育部、農業部、科技部、遼寧省科技廳等科研課題百余項，其中主持農業部科研項目2項、國家自然科學基金一項、省自然基金4項、科技部攻關子課題兩項、教育部項目1項、遼寧省科技廳40余項、省農業開發推廣項目30余項。獲遼寧省科技進步二等獎2項，三等獎11項。發明專利12項。公開出版教材和專著40多部，發表科研論文800余篇。學院非常重視教學研究工作，并取得顯著成績。主持的“面向21世紀高等農林院校本科實踐教學體系的改革與實踐研究”獲國家級教學成果一等獎；“實驗室管理體制的改革與實踐”和“農電學科實踐教學體系的改革與實踐研究”獲遼寧省省級教學成果一等獎。學院擁有穩固的校內外教學實習基地，先后與沈陽輝山乳業集團、遼陽市晨陽食品有限公司、盤錦市盤山酒業有限公司、、沈陽市耘墾食品有限公司、沈陽新大地農業有限公司、沈陽東大糧油食品實業有限公司、遼寧鳳城老窖酒業有限公司等30余家企業簽訂了產、學、研合作和教學基地共建協議。學院先后派出50余人次參加了國內外學術交流，其中參加國際學術會議20人次，與日本、意大利、英國、荷蘭、韓國、等國家和地區的多所大學建立了友好往來。派出20余人次到國外攻讀學位、進修學習或短期訪問，與美國阿肯色州立大學、韓國慶北大學建立了校際合作關系，與日本雜架技術研究所簽訂了合作研究協議。