許昌學院美術學院自1995年開始恢復招收美術教育專業，經過十多年來的發展，現已擁有藝術設計本科，美術學本科，繪畫本科三個大專業，開設美術學、平面設計、廣告設計、工業設計、環境藝術設計、裝飾藝術、陶瓷藝術、國畫、油畫、多媒體設計、動畫設計、視覺傳達等多個專業方向。美術學院下設國畫教研室、油畫教研室、環境藝術設計教研室、視覺傳達教研室、陶瓷藝術教研室、基礎理論教研室和成人教育研究室等研究機構。2006年報經省教育廳備案后，許昌學院與禹州市鈞瓷研究所正式簽訂協議，聯合創辦“陶瓷藝術設計”專業（本科）。學院現存圖書資料數萬冊、期刊幾十種；學院電腦室投資數百萬元，配置現代化的電腦和教學相關設備，良好的完成學生上機操作等學習任務；學院設有“學術獎學金”、“專業獎學金”、“國家獎學金”和“省政府獎學金”以及“貧困助學獎學金”等。
　　美術學院現有專職教師40余名,其中教授8名，副教授15名，出國留學人員1名，研究生14名。師資力量雄厚，在省內外藝術教育界有巨大影響。長期以來美術學院一貫堅持以教學為中心，注重拓寬學生的知識面；注重培養學生的創新精神和創新能力，加強專業基礎教學，努力提高學生的綜合素質和能力；注重學習中外民族、民間的傳統藝術；注重學術交流，及時介紹和研究國外新的美術與藝術設計思想和方法；注重培養學生掌握市場消費動向和關注文化生活變化趨勢的意識；注重創造活躍的學術氣氛和良好的育人環境。
　　美術學院在抓好教學工作的前提下，積極開展教學與學術研究工作，近年來美術系師生多次在美術作品比賽中獲獎，并完成科研項目省級5項，地廳級8項，出版著作9部，發表論文60多篇，藝術作品獲得國家省級以上獎勵126項。科研成果的數量和質量進入我校先進行列。