我院現(xiàn)有基礎(chǔ)與美術(shù)系、藝術(shù)設(shè)計系。美術(shù)學專業(yè)設(shè)有色彩畫、中國畫兩個方向；藝術(shù)設(shè)計專業(yè)設(shè)有平面設(shè)計、公共藝術(shù)設(shè)計、多媒體藝術(shù)設(shè)計、動畫設(shè)計、展示設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計6個方向?，F(xiàn)在全日制普通專業(yè)本科生近700人，民辦學院本科生近240人；專業(yè)教師32名（具有碩士學位教師占教師比例60%），兼職教授11名。美術(shù)學院有蘋果及PC計算機3間近200臺，圖書資料近4000冊，多媒體教室5間，拷貝室2間，雕塑實驗室、繪畫材料實驗室、印刷工藝與材料實驗室等功能用房基本齊全；另有教育實習基地8個，專業(yè)實習基地9個。

1999年原鹽城師專和鹽城教育學院合并升格為鹽城師范學院，美術(shù)專業(yè)與音樂專業(yè)合二為一，成立藝術(shù)系，2004年美術(shù)系設(shè)置，2006年美術(shù)系撤系升格為美術(shù)學院。在近二十年的辦學中，尤其是2004年建系以來，美術(shù)學院的事業(yè)得到了快速發(fā)展，形成了“厚德、篤志、致美、求新”的院風。目前已建成校級重點扶持學科一個（美術(shù)學），校級一類精品課程一門（素描），校級畢業(yè)論文指導(dǎo)團隊一個；教師近三年入選省級、國家級展賽近10項（其中國家級入選2人次），獲省級以上獎勵30項（獲省哲社三等獎一項），核心期刊發(fā)表學術(shù)論文近20人次。學科建設(shè)日趨完善，辦學質(zhì)量穩(wěn)步提高，近三年學生在省級以上展賽獲獎近70次，就業(yè)率95%以上，為社會培養(yǎng)了一批有影響的、的基礎(chǔ)美術(shù)教育師資和文化美術(shù)、商業(yè)設(shè)計領(lǐng)域的工作者。

2010年起，我院深入調(diào)研，全面調(diào)整完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案及“十二五規(guī)劃”，將“重視人文素質(zhì)的養(yǎng)成，強化專業(yè)職業(yè)技能能力的訓練，做適應(yīng)于社會文化經(jīng)濟發(fā)展的應(yīng)用型人才”為學生培養(yǎng)定位，努力為區(qū)域經(jīng)濟、文化建設(shè)培養(yǎng)更多的可用、能用、好用人才。