文學院由原鹽城師專和鹽城教院兩校中文系于1999年5月合并組建（時為鹽城師范學院中文系，2006年9月中文系更名為文學院）。文學院是鹽城師范學院辦學歷史為悠久、教學科研實力為雄厚的學院之一。文學院現設有漢語言文學（師范類、高級文秘、涉外文秘）、廣播電視新聞學、對外漢語等3個本科專業，其中，漢語言文學專業為省級特色專業、國家級特色專業建設點。文學院現有學生2000多人。現有專任教師74人，其中教授13人，副教授36人；博士21人（博士后5人），碩士35人；有11位教授兼任南京師大、鄭州大學、徐州師大、上海師大、天津師大、青海師大等高校的碩士研究生導師。教師中，多人獲政府特殊津貼、曾憲梓基金會教師獎、江蘇省紫金山文學獎、江蘇省高校中青年學術帶頭人、江蘇省青年骨干教師等稱號。

學院多年來重視學科建設和學術研究，形成了多學科同步發展、優勢學科特色鮮明的特點，并在相關領域取得了顯著的成績。學院是“點校本二十四史及《清史稿》修纂工程”承擔單位（全國共有包括北京大學、復旦大學在內的13所高校承擔修纂工作）；近5年出版專著、教材50多部，在省級以上刊物發表學術論文600多篇；有1項成果獲國家圖書獎、5項成果獲省級哲學社會科學獎，獲市廳級以上學術獎勵60多項。學院建有唐宋文學研究所、古籍整理研究所、比較文學與世界文學研究所、蔡文甫研究所、當代文化與傳播研究所、語文課程與教學論研究所等7個研究所；建有語言實驗室、廣電專業實驗中心、圖書文獻資料室各1個。學院是鹽城市文藝評論家協會駐會單位。

學院“比較文學與世界文學”學科為省級重點建設學科；“中國語言文學”學科為校級一級重點學科，并被遴選為江蘇省一級重點建設學科；“中國現當代文學”、“外國文學”課程被評為省級精品課程；有2項成果被評為江蘇教學成果二等獎；《現代漢語教程》等教材被評為省精品教材。學院常年接收美國、法國、韓國、俄羅斯等國留學生就讀、研修，實施對外漢語教學，開展國際間的合作交流。學院畢業生就業率每年均在97%以上。