重慶高老九餐飲文化有限公司是一家定位于餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲經(jīng)營管理、餐飲特許品牌加盟、推廣、執(zhí)行及后期維護管理，為加盟商提供各項營運支持，涵蓋特許經(jīng)營整個運作流程的專業(yè)型、知識性企業(yè)。

公司前身重慶高老九火鍋和重慶九九火鍋，經(jīng)過十多年的勵精圖治，規(guī)模不斷壯大，于2006年成立了重慶高老九餐飲文化有限公司。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè),具有多年行業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)管理與技術(shù)精英。這支的隊伍憑借對國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業(yè)的實際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實有效的餐飲項目市場化經(jīng)營和推廣運作模式。