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中工網(wǎng)記者 鄒明強 通訊員 李雪蓉

“沒想到在集體食堂還能自己點菜，今天中午我點了紅燒帶魚，好開心！”去年新入職中鐵大橋局莞番高速8A標(biāo)項目部的職工趙以娟樂呵呵地說。

為改善項目部職工伙食，提高后勤服務(wù)滿意度。近日，中鐵大橋局莞番高速8A標(biāo)項目部推出了“美食菜單你做主”活動，受到全體員工的積極響應(yīng)。

此前，項目部曾多次就食堂菜單菜品征集職工意見并予以優(yōu)化，但因地域環(huán)境、飲食習(xí)慣、年齡結(jié)構(gòu)差異等問題，眾口難調(diào)的問題一直存在。為解決這一問題，工會從管理細節(jié)入手，通過組織投票、“海選”菜品等方式，廣泛征求大家的意見。

后勤部門堅持“一方面要盡量滿足大多數(shù)人的需求、另一方面要杜絕舌尖上的浪費”的改進方向，按職工需求進行了專項的口味調(diào)研，清淡咸辣分離、葷素合理搭配、菜式品種多樣，充分兼顧了不同地域的員工飲食習(xí)慣，讓員工在繁忙的工作之后，吃上自己喜歡的飯菜，在一日三餐中感受到項目部的悉心關(guān)懷。

廣東暑季長，氣溫高，項目部變著花樣為職工提供爽口飲食，推出涼茶、綠豆湯、西瓜、水果等為職工清熱解暑；食堂門口還放置了意見箱，通過不斷優(yōu)化菜譜，增強供給的合理性；嚴(yán)控采購環(huán)節(jié)，堅持科學(xué)采購，合理保持庫存，并加強原材料質(zhì)檢、驗收等，讓大家吃得放心。

“這一個活動真是太好了，可以經(jīng)常換菜單，我推薦的菜選上了好幾個，現(xiàn)在每天吃飯是件開心事，吃飽了干活更有力氣。”安全員劉海龍開心地說。

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