旅游學(xué)院是山東省成立較早、在全國享有盛譽(yù)的旅游高等教育單位。1998年成為山東省首家旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)單位，是全國高等旅游院校協(xié)作會常務(wù)理事單位、中國區(qū)域科學(xué)協(xié)會區(qū)域旅游開發(fā)專業(yè)委員會掛靠單位、青島大學(xué)重點(diǎn)學(xué)科單位。
　　學(xué)院設(shè)旅游管理、飯店管理兩個(gè)教學(xué)系及青島大學(xué)旅游研究所，現(xiàn)有專任教師24名，其中教授4名，副教授9名，有博士、碩士學(xué)位的教師占總?cè)藬?shù)的85%。此外，有外聘兼職教授5名。迄今，已畢業(yè)本科學(xué)生12屆，共1146人；碩士研究生4屆，共44人。畢業(yè)學(xué)生分布在14個(gè)國家和國內(nèi)25個(gè)省、市、自治區(qū)，工作在科研教學(xué)、企業(yè)管理、政府部門和規(guī)劃設(shè)計(jì)等不同崗位上，取得了驕人成績。目前在校本科學(xué)生665人，研究生45人。學(xué)院在教師隊(duì)伍、辦學(xué)規(guī)模、辦學(xué)層次和人才培養(yǎng)質(zhì)量方面，均保持省內(nèi)地位。
　　旅游學(xué)院辦學(xué)歷史久，積累經(jīng)驗(yàn)多，有先進(jìn)的教育理念，在人才培養(yǎng)過程中始終堅(jiān)持科學(xué)性和實(shí)用性的均衡，突出學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。2000年以來，學(xué)院每年選派學(xué)生赴新加坡作為期六個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，為國際化、現(xiàn)代化人才培養(yǎng)探索出一條嶄新的道路，獲得了企業(yè)和社會的高度評價(jià)。多年來學(xué)生就業(yè)率一直保持在97%左右。