本校現設有旅游管理系、酒店管理系、旅游研究所和旅游產業中心。現已形成培養博士（旅游文化方向）、碩士（旅游管理專業）、本科（下設旅游管理專業、酒店管理專業、國際旅游專業、旅游教育專業）、專科等多層次的旅游人才體系。學院師資力量強，教師中具有正、副教授職稱的占40％，具有博士、碩士學位的占教師總數的90％。建有多媒體教室、計算機教室、語言實驗室。學院每年還從國內外聘請一批知名作為兼職教授和兼職研究員從事教學與科研工作，現與美國、英國、日本、南非等國的大學建立了友好關系。旅游學院被湖南省旅游局指定為“湖南省旅游行業崗位培訓定點單位